Panduan lengkap cara ternak ikan mas

Sudah bukan menjadi rahasia umum lagi, usaha budidaya ikan mas merupakan salah satu lahan bisnis yang menggiurkan untuk digeluti , nah oleh karena itu pada artikel kali ini yang berjudul Panduan lengkap cara ternak ikan mas semoga dapat menambah pengetahuan anda mengenai budidaya ikan mas dan berbagai macam cara ternak ikan mas.

cara ternak ikan mas di kolam terpal
benih ikan mas

Cara ternak ikan mas yang akan kita bahas kali ini terbagi menjadi dua bagian, yaitu cara pembenihan ikan mas dan cara pembesaran ikan mas. Tahap pembenihan ikan mas akan menghasilkan bibit ikan mas untuk proses selanjutnya yaitu dalam tahap pembesaran ikan mas. Target pasar usaha pembenihan ialah para petani ikan yang menggeluti usaha pembesaran ikan mas. Sedangkan target pasar pembesaran ikan mas akan menghasilkan ikan mas siap panen yang berukuran sedang untuk dikonsumsi, target  pasarnya adalah masyarakat umum yang hobi mengkomsumsi ikan tersebut.

Serba-serbi ternak ikan mas

teknik mancing ikan mas galatama
sumber foto mancinggembira.blogspot.com

Sejarah singkat ikan mas – Ikan mas (Cyprinus carpio) didatangkan ke Indonesia dari tiongkok dan Eropa. Menurut catatan sejarah, sejak tahun 1860 masyarakat di daerah Ciamis, Jawa Barat, sudah menguasai cara beternak ikan mas dengan bantuan alat kakaban. Suatu alat yang terbuat dari ijuk yang digunakan untuk meletakkan telur-telur hasil produksi dan pembuahan ikan mas indukan.

idealnya  berternak ikan mas dilakukan di daerah yang mempunyai ketinggian 150 sampai dengan 1000 meter diatas permukaan laut (DPL) . Sedangkan Suhu yang ideal untuk perkembangan dan pembesaran ikan mas berada pada suhu  20-25oC dengan kualitas pH air berkisar 7 s/d 8.

Cara Pembenihan ikan mas

Banyak hal yang harus kita ketahui untuk memulai bisnis ternak ikan mas, hal pertama kali yang harus kita siapkan adalah memilih calon indukan yang bagus. Usahakan Calon indukan ini setidaknya dari keturunan yang memiliki karakter unggul dalam ukuran dan produksi. Sehingga akan menghasilkan benih yang berkualitas dan memiliki produktivitas tinggi pula.

Tahap selanjutnya indukan ikan mas kita tempatkan dalam kolam tersendiri yaitu kolam pembibitan, Ikan mas indukan harus kita pisahkan yaitu antara indukan betina dan jantan. Pemisahan indukan ikan mas ini kita lakukan sampai dengan kedua indukan siap untuk memijah. Tahap pemijahan atau perkawinan ikan mas kita lakukan di kolam khusus juga. Kolam pemijahan tersebut harus sudah dilengkapi dengan kakaban, yaitu tempat untuk menempelkan telur hasil pemijahan. Jadi setelah siap indukan betina akan bertelur kemudian telur tersebut akan dibuahi oleh indukan ikan mas jantan. Oleh karena itu untuk pembenihan ikan mas kita membutuhkan lebih dari satu kolam. Untuk menyelasikan proses dan tahapan tahapan yang sudah dijelaskan diatas.

Untuk mengetahui lebih jelas mengenai cara pembenihan ikan mas, silahkan baca artikel kami sebelumnya tentang pembenihan ikan mas.

Cara Pembesaran ikan mas

Kriteria Benih yang cocok digunakan dalam proses ternak ikan mas khususnya bagian pembesaran, yaitu ikan mas yang berukuran minimal 7 sampai dengan 9 cm atau dengan takaran isi 150 ekor per kilogramnya. Ukuran benih sebesar ini bertujuan agar benih ikan mas sudah cukup kuat untuk proses pembesaran. Sehingga risiko kegagalan dan mati bisa dikurangi. Lama proses pembesaran ikan mas berkisar antara 60 sd 90 hari.

BACA JUGA : Rahasia umpan mancing ikan lele JUARA.

Cara beternak ikan mas bisa dilakukan dengan beberapa metode seperti metode , air tenang atau tumpang sari dan metode air deras. Media , wadah atau tempatnya bisa berupa kolam terpal, sawah, kolam tanah, kolam tembok, keramba dan bisa juga menggunakan jaring apung.

Ternak ikan mas menggunakan Jaring apung

ternak ikan mas di jaring apung kebanyakan dilakukan di danau dan waduk-waduk besar. Jaring biasanya terbuat dari bahan polyethylene yang kuat dan tahan lama. Jaring ditempelkan dan menggantung pada kerangka rakit berbentuk segi empat. Kedalaman jaring apung biasanya paling dalam berukuran 3 meter.bisnis ternak ikan mas

Bahan untuk kerangka rakit yang digunakan untuk mengapungkan jaring adalah biasanya terbuat dari bambu atau kayu. Kerangka tersebut dapat mengapung di atas air karena menggunakan bantalan dari tong besar dari plastik, Jerigen atau drum. Agar rangkaian kerangka tersebut tidak terbawa oleh arus air, maka harus dipasang jangkar yang tertancap dan mengikat di dasar air. Pada Jaring apung biasanya terdapat saung yang biasanya digunakan penunggu untuk menyimpan pakan dan peralatan.pembenihan ikan mas

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam ternak ikan mas menggunakan jaring apung:

  • Berikan Pakan berupa pelet dengan kadar protein +/- 25%.
  • Gunakan jaring yang berukuran 1,5 cm. Kedalaman jaring apung malsimal 3 meter.
  • Usahakan benih yang ditanam berukuran minimum 100 gram per ekor.
  • Untuk Kapasitas banyaknya ikan dan benih tebar jaring apung biasanya sekitar 30 ekor/m2.
  • Aturlanh takaran Jumlah pakan yang dibutuhkan setiap hari kurang lebih 4% dari bobot tubuh ikan. Contoh : jika kita menebar benih ikan sebanyak 100 ekor dengan benih ukuran standart 100 gram perekor maka dalam satu hari memberi makan kurang lebih ( 100 x 100 x 4% = 400 gram / hari ) 400 gram atau kurang lebih setengah kilo jika dibulatkan .
  • Amatilah perkembangak benih ikan mas dengan cara ,Penimbangan sebagian ikan setiap dua minggu untuk menyesuaikan banyak dan takaran jumlah pakan.
  • Frekuensi atau banyaknya pemberian pakan pada benih ikan mas yaitu  3 kali dalam sehari.
  • Cara ternak ikan mas dengan menggunakan jaring apung ini biasanya dipanen setelah berumur 3 bulan dengan ukuran 300 s/d 400 gram/ekor.

Ternak ikan mas menggunakan media Kolam tanah (air tenang)

Nah cara yang satu ini dipakai oleh sebagian besar petani ikan mas untuk melakukan budidaya ikan mas di kolam air yang tenang dengan media dasar lantai tanah. Media Kolam tanah banyak digunakan karena cara membuatnya yang relatif mudah dan biaya pembuatannya tergolong murah, silahkan lihat cara membuat kolam tanah pada artikel yang lainya di web ini.

Ternak ikan mas dengan mengunakan kolam tanah atau air tenang dibagi menjadi dua tipe kolam tanah, yakni kolam tanah dengan tanggul samping tembok atau batu  dan kolam tanah dengan tanggul samping menggunakan tanah.

tips memelihara ikan mas
kolam tanah dengan tanggul samping menggunakan tanah

Kolam tanah mempunyai beberapa kelebihan salah satunya bisa menyediakan makanan yang alami bagi ikan karena akan tumbuh dan muncul dengan sendirinya . Sebagai contohnya : Berbagai organisme selain ikan, seperti lumut, cacing atau tumbuhan air bisa tumbuh subur di area dan dasar kolam. Ternak ikan mas dengan mengunakan kolam tanah atau air tenang ini sangat akan membantu mengurangi biaya pengeluaran khususnya untuk pakan atau makanan ikan.

cara memijahkan ikan mas
kolam tanah dengan tanggul samping tembok atau batu

Berikut ini tahapan-tahapan dan  persiapan untuk budidaya ikan mas di kolam tanah:

  • Yang pertama kali harus dilakukan yaitu sebelum kolam bakal ternak kan mas kita gunakan, lakukanlah terlebih dahulu pembajakan pada dasar kolam, penjemuran, pegapuran, pemupukan dan penggenangan air. Persiapan ini biasanya membutuhkan waktu 7 hari sampai dengan 14 hari , tergantung cuaca saat penjemuran kolam. Penggenangan kita lakukan sampai dirasa air sudah stabil, pas dan cocok untuk kita masukan benih ikan mas untuk menambah pengetahuan anda silahkan baca persiapan kolam tanah untuk budidaya ikan pada artikel lain di web ini
  • Masih seperti ternak ikan mas pada umumnya , masukan benih ikan mas berukuran 100 gram per ekor.
  • Kapasitas kolam tanah untuk budidaya ikan mas sebesar 10-30 ekor/m2.
  • Sama hal nya dengan pemberian pakan benih ikan mas dengan media yang lainya yaitu Berikan pakan utama yang berupa pelet dengan kadar protein 25%. Dosis pemberian pakan sebanyak 3  s/d 4% dari bobot ikan tersebut . Misalnya, untuk ikan dengan bobot 100 gram berikan pakan 3 s/d 4 gram pelet per ekor / hari. Bila kita menanam 2000 ekor ikan berarti dibutuhkan pakan 4-5 kg / hari.
  • Frekuensi pemberian pakan utama berupa pelet dilakukan tiga kali sehari diberikan pada pagi, siang dan sore hari.
  • Setiap 2 minggu sekali lakukan penimbangan bobot benih ikan mas. Ambil sampel beberapa ekor secara acak, timbang. Hal ini bertujuan untuk menentukan takaran dan jumlah pakan yang sesuai.
  • Dalam waktu 2,5 s/d 3 bulan, biasanya bobot ikan akan naik menjadi sekitar 400 s/d 500 gram per ekor. Dengan ukuran ikan mas sebesar ini ikan sudah bisa untuk dipanen. Bila ikan mas tersebut akan terus dipelihara melebihi masa ideal panen ( 3 bulan), biaya pakan anda menjadi tidak ekonomis lagi kecuali memang ada harga ada tawaran khusus /pesanan ikan dengan bobot yang lebih berat/tinggi.

BACA JUGA : Umpan JItu dan ampuh mancing ikan mas

Ternak ikan mas menggunakan media Kolam air deras

Kolam air deras adalah salah satu potensi untuk budidaya ikan mas dengan typikal sirkulasi air yang deras dan cepat. Untuk Ternak ikan mas menggunakan media Kolam air deras diperlukan debit air yang besar dan arus yang kuat. Salah satu keunggulan ternak ikan mas di kolam air deras adalah ikan mas akan terus bergerak sehingga nafsu makan ikan tersebut menjadi besar. bisnis ternak ikan masSelain itu kondisi air dan kadar oksigen terlarut dalam kolam air deras relatif tersebut lebih tinggi dan baik. Sehingga budidaya ikan mas di kolam air deras mempunyai daya tampung dan tebar ikan mas yang lebih banyak dan besar dibanding dengan kolam jaring dan kolam air tenang.

Sedangkan untuk luas kolam air deras biasanya berukuran lebih kecil, tidak sebesar kolam air tenang. tips memelihara ikan masHal ini disebabkan karena lahan atau areal kolam dibuat menjadi petak-petakkan dengan ukuran kolam yang kecil-kecil dengan tujuan agar aliran air bisa tetap kuat dan deras. Kedalaman kolam biasanya dibuat lebih dalam dibandingkan kolam air tenang. Dinding kolam harus terbuat dari tembok atau besi untuk mencegah erosi akibat kikisan arus air.

Berikut ini beberapa hal yang harus diperhatikan dalam Ternak ikan mas menggunakan media Kolam air deras:

  • Pastikan Kolam air deras mempunyai debit air yang besar sekitar 20 s/d 100 liter per detik. Dan Pastikan sumber air selalu lancar.
  • Gunakan ukuran benih standart yaitu benih ikan mas dengan bobot 100 gram/ekor.
  • Sedangkan untuk dayatampung atau kapasitas penebaran benih di kolam air deras adalah 30 s/d 60 ekor per m2. Yang perlu diperhatikan juga semakin deras aliran air, kapasitas daya tampung benih ikan mas semakin besar pula.
  • Berikan makanan berupa pelet dengan kandungan protein 25% s/d 30%. Nah pelet yang diberikan harus cukup kuat dan bisa bertahan cukup lama dalam air, tidak mudah hancur karena aliran air yang cukup deras dan kencang.
  • Dosis pemberian pelet masih sama dengan cara-cara yang lain yaitu 4% dari bobot tubuh ikan atau benih tersebut.
  •  Timbang sebagian ikan setiap dua minggu sekali untuk penyesuaian jumlah pakan yang tepat.
  • Cara Pemberian pakan bisa dengan cara kita tebar atau menggunakan wadah berupa almunium yang diletakan di atas kolam tersebut dengan pendulum menjulur ke dalam air. Dengan cara ini pelet akan jatuh bila ikan menggerak-gerakkan wadah almunium atau pendulum  tersebut.
  • Untuk Frekuensi waktu  pemberian makanan utama berupa pelet dilakukan 3 kali sehari yitu  pagi hari, siang hari dan sore hari.
  • Budidaya ikan mas dengan teknik ini bisa dipanen setelah 2,5 s/d 3 bulan, dengan hasil panen 3 s/d 4 kali lipat dari bobot awal ikan mas.

Pengendalian hama dan penyakit pada budidaya ikan mas

Usaha budidaya dan ternak ikan mas berkembang di era ini berkembang sangat pesat.  Seiring dengan itu, penyebaran hama dan penyakit ikan mas pun menjadi resiko yang wajib untuk diperhitungkan. Hal ini bertujuan untuk meminimalkan resiko, setiap peternak atau petani ikan mas perlu mengetahui berbagai macam penyakit yang biasanya  menyerang ikan mas. Nah untuk Lebih jelasnya , silakan baca artikel lain di website ini tentang hama dan penyakit ikan mas.

Cara Panen pada budidaya ikan mas

Pada umumnya Ikan mas dipanen pada usia 2,3 sampai dengan3 bulan mengingat  tingkat konsumsi masyarakat pada umumnya  akan kebutuhan ikan mas berada pada kisaran ikan mas dengan ukuran 400 sampai dengan 500 gram / ekor. Oleh karena itu bobot ikan yang masih dibawah itu, masih perlu tambahan waktu dan masih mempunyai potensi untuk dibesarkan. Sedangkan bila ikan mas melebihi bobot standart diatas, ikan mas sudah tidak ekonomis lagi untuk dibesarkan ( kecuali ada pesanan khusus). Hal ini dikarenakan  porsi pakan yang dikonsumsi ikan kepada ikan mas sudah tidak sebanding lagi dengan pertumbuhan dan harga jual ikan mas tersebut.

Yang pastinya semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk pembesaran maka semakin besar biaya umum dan operasional yang harus dikeluarkan. Sudah barang tentu biaya pemeliharaan, khususnya untuk pakan karena semakin besar dan berat ikan mas tersebut maka ikan mas tersebut akan membutuhkan pakan yang besar pula.

ikan mas
jenis ikan mas yang sering dijumpai

Akan tetapi hal tersebut tergantung pada kondisi perkembangan pasar. Jika ada pasar yang mau menerima ikan mas dengan ukuran diatas standart atau berukuran besar dengan harga per kilogramnya lebih mahal, pembesaran masih layak untuk kita perhitungkan.

Jangka Waktu yang dibutuhkan untuk budidaya ikan mas dari ukuran 100 gram per ekor, sampai ukuran siap konsumsi 300,400 dan 500 gram per ekor sekitar 2,5-3 bulan. Dalam kurun waktu tersebut bobot ikan mas akan mencapai bobot 3-4 kali lipat dari berat awalnya.

============
Sumber informasi dan refernsi :

  1. Budi Santoso. 1993. Petunjuk praktis budidaya ikan. Kanisius, Yogyakarta.
  2. Syahroni dan Susan Lusiana. 2008. Panduan pelatihan magang pertanian berkelanjutan. Serikat Petani Indonesia, Bogor.
  3. Website Wikipedia .. Diakses 26 Agustus 2016.

 

2 thoughts on “Panduan lengkap cara ternak ikan mas

KOMENTAR ANDA